Carte des desserts
 
Divers
La Palette de sorbets « Albert Chavaz »
Dégustation de sorbets maison
Frs 16.-
Le Soufflé glacé à la mandarine impériale,
Les Suprêmes caramélisés,
Le Sorbet clémentine.






Frs 16.-
L’Automne en Feuilles :
Mousse chocolat Jivara,
Crémeux de marrons vanillés
Gelée de coings & surprise de marron
Sorbet vin chaud.


Frs 16.-
Le Confidentiel pour Chocophile :

Le Manjari en mousse onctueuse
Auréolé d’un praliné noisettes.
& trait d’union ivoire glacé au chocolat caraïbe.



Frs 19.-