Carte des desserts
 
Divers
La Palette de sorbets « Albert Chavaz »
Dégustation de sorbets maison
Frs 16.-
Le Tonnelet de mascarpone à la myrtille et marrons.
& son sorbet baies sauvages.





Frs 16.-
La Poire et le Caramel:
La Larme de mousseline caramel
La Poire confite à la vanille de Madagascar
& Son sorbet poire caramel


Frs 16.-
Le Confidentiel pour Chocophile :

Le Crémeux noisettes Jivara Manjari,
Le Fondant Ivoire et la Feuillantine à lÂlbinao en duplex
La Glace chocolat Caraïbe.


Frs 19.-