GALERIE
 
DIVERS  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
LES GOURMANDISES DE FIN D'HIVER  
Tiramisu exotique
 
Croustillant café caramel
 
Carpaccio de St-Jacques sur taboulé de betteraves
 
Pigeon de Racan
 
Foie gras poêlé chutney oranges sanguines
 
Duo de Cabillaud Skrei
 
Bar aux truffes
 
 
LES BONS TEMPS DU PRINTEMPS  
Le filet de bœuf aux petits légumes
 
Le St-pierre sur quadrillé d'asperges
 
L'agneau de lait des Pyrénées
 
Le feuilleté de cuisses de grenouilles de Vallorbe
 
La lotte aux petits pois
 
La bavaroise d'aperges
 
L'instant du moment ... Macaron Maëlle
 
Gourmandises pour chocophiles
 
 
LES METS D'ÉTÉ : SAVEURS 2016  
Le sushi de bœuf de la trilogie
 
Le Pigeon de Racan et gambas Oxiblue
 
Trilogie estivale de bœuf d'Hérens
 
Thon Albacore
 
Rouget mode estivale
 
Mille-feuilles de homard
 
Langoustine d'Islande saveur betteraves rouges
 
L'abricot coco
 
Chocophile d'été
 
 
Nos horaires
Fermeture annuelle : du 14 au 30 août 2016

Le Relais est ouvert le

Mardi midi
et du mercredi au dimanche midi.

Le dimanche soir, lundi toute la journée et
le mardi soir, le Relais est fermé.
nos menu
Art & Saveurs
Découverte & Saison
Eau & Nature
 
nos cartes
Carte des Mets
Carte Brasserie
Carte des desserts
Carte Brasserie
Carte des vins