Le Nouveau Art & Saveurs
 
Le Menu du Moment :

Les ravioles de poisson servies dans un consommé
de crustacés aux herbettes

Ou

Terrine de canard aux olives,
saladine à l’huile de noisettes

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Poisson selon arrivage
Les Légumes de saison
Les Pommes de terre en robe des champs.

Ou

Le souris d’agneau longuement braisé
Aux légumes primeurs, taboulé

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La Dégustation de quatre fromages

Ou

Le Feuilleté tiède de crottin de chèvre du pays
& Saladine parfumée à l’ail.

Ou

L’Assiette gourmande.











 
Frs Dès 48.-