• Tout en dentelles…
    La crêpte fine en dentelles ornée de cème pâtissière aux agrumes,
    sorbet du moment

    • Fr. 18.-
  • Le chocolat Barry 55%
    en parfait glacé et sa ganache au miel & thym
    orné d’un caramel demi-sel

    • Fr. 18.-

     

  • La poire & le caramel
    La mousseline aérienne au caramel,
    les dès de poire caramélisés & son sorbet

    • Fr. 16.-
  • La palette de sorbets « Albert Chavaz »
    Une dégustation de sorbets maison

    • Fr. 16.-